一般來說，1000頭規(guī)模的奶牛場日產糞尿50噸，1000頭規(guī)模的肉牛場日產糞尿20噸。這些糞尿、污水及廢棄物除部分作為肥料外，相當數(shù)量是排放在畜牧場周圍，污物產生的臭氣及孳生的蚊蠅，影響周邊環(huán)境。
　　農業(yè)部環(huán)境保護科研監(jiān)測所估測，我國家養(yǎng)動物和動物廢棄物甲烷排放量每年為661萬噸(1990年)，其中反芻動物排放量達567萬噸，占89.4%。且排放量平均每年大約以2.34%的速度遞增。
　　牛羊糞便的處理以高溫發(fā)酵處理為好，此法簡便易行。高溫發(fā)酵集有機和無機物質、微生物及微量元素為一體，處理時間短，營養(yǎng)全面，肥效持久，并且處理設備占地面積小，管理方便，生產成本低，預期效益好。根據需要還可以摻入一定量的氮、磷、鉀肥，生產多種作物需要的專用復合肥。高溫發(fā)酵處理的影響因素主要包括：
　?、盋/N 一般認為，C/N比為25：35最佳。
　　⒉含水率 適宜含水率與堆料的有機質含量有關，一般含水率在50-60%為宜。
　?、硿囟?發(fā)酵最高溫度可達80℃，一般來說，溫度保持在55-65℃為好，可通過調整通風量來控制溫度。
　　⒋供氧量 微生物的活動與氧含量密切相關，供氧量的多少影響牛羊糞發(fā)酵速度和質量。有機肥生產中常用人工強制通風供氧，也可通過鼓風機實行強制通風。
　　⒌ph值 牛羊糞發(fā)酵制作有機肥過程中，ph值隨時間和溫度而變化，可作為有機質分解狀況的標志。
（河南省鶴壁市百惠生物科技有限公司供應有機肥發(fā)酵菌種、有機肥發(fā)酵劑和有機肥生產技術。公司網址：http://www.rustpanda.com/技術服務熱線：0392-5611505  5611506  13303927596
本技術適宜于處理的廢棄物包括：
（1）糞便類 雞糞、豬糞、牛糞、羊糞、馬糞等動物糞便；
（2）秸稈類 玉米秸稈、稻草、麥秸、豆秸等農作物秸稈；
（3）殼糠類 稻殼、稻殼粉、花生殼粉、花生秧粉、谷糠、菌糠等；
（4）糟渣類 酒糟、醬油糟、醋糟、糠醛渣、木糖渣、酶渣、大蒜渣、糖渣等；
（5）餅粕類 豆餅、豆粕、油枯、菜籽餅等；
（6）其他 生活污泥、濾泥等。
通過生物發(fā)酵腐熟，制作成達到NY525-2002標準的有機肥料。）